- Bröd »
- Fågel »
- Ädla kycklingrullader »
- ycklingspett - Apelsin »
- Chicken Ibarra »
- Emu saute »
- Gingerwok »
- Jambalaya »
- pot au feu »
- A la Anna »
- Paella »
- Pasta med spenat »
- Safajen De Jez »
- Sötsura kycklingbitar »
- Hot mango »
- Stekta nudlar »
- Tandoorikyckling »
- Kokossoppa »
- Sesamfrön »
- Fisk & Skaldjur »
- Kötträtter »
- Cous cous tabole »
- Fatayer »
- Fougasse »
- Nudelrösti »
- Populärt kaffe »
- koka och välj rätt te »
- Favoritrecept »
Ädla kycklingrullader
Ingredienser:
4 kycklingbröst ā 160 g
1 röd paprika
8 torkade aprikoser (blötlagda)
100 g ädelost
1/2 savoykålshuvud
3 dl grädde
2 dl hönsbuljong
salt, peppar, mjöl, smör, citron
Gör så här:
Här bankas köttet mellan två plastpåsar. Fyll kycklingbitarna med osten, strimlad paprika och strimlade aprikoser. Rulla ihop och vänd i mjöl och stek i gryta i smör och olja blandat. Slå i buljong och grädde. Koka ihop under lock. Strimla under tiden savoykålen och stek i smör i annan panna . Tillsätt allt och koka ihop. Krydda med salt och peppar och eventuellt några droppar citron. Såsen kokas krämig och koktiden för kycklingen är ungefär 15-20 minuter (måste vara genomstekt). Vill man kan man sila av kålen och mixa såsen med stavmixer. Servera rulladerna skivade eller hela.
Kokt potatis är gott till.
Rekommenderad dryck:
Ett lätt rödvin passar bra.