- Bröd »
- Fågel »
- Fisk & Skaldjur »
- Kötträtter »
- Amerikansk helgstek »
- Indonesisk rostbiff »
- Asian Bellpeppers »
- BBQ karre »
- Biff med cashewnötter »
- Med Spätzle »
- Curry Rogan Josh »
- Tores Oxstek »
- Fattigmans Rydberg »
- Kalvfile med rösti »
- Fläskfile ädelostsås »
- Flygande minicalzone »
- Fylld fläskfile »
- Gulaschsoppa »
- Hot Pot »
- Kebabspett currysås »
- Italiensk kalvragu »
- Italiensk köttfärslimpa »
- Älgrullad pressgurka »
- Kalvfile deluxe »
- Kalvrullader »
- Kokt pepparotskött »
- Kolgrillad biff »
- Pot au feu »
- Kalvschnitzel med lime »
- piccata saffransrisotto »
- Oxfilesaute Marco Polo »
- Pannbiff med lök »
- Piccata saffransris »
- Rådjusrssadel »
- Renkalv »
- Shabu Shabu »
- Sjömannens biff »
- Skomakarenslåda »
- Färsspett »
- Wienerfärslimpa »
- Wienerschnitzel »
- Yakiniku »
- Cous cous tabole »
- Fatayer »
- Fougasse »
- Nudelrösti »
- Populärt kaffe »
- koka och välj rätt te »
- Favoritrecept »
Gulaschsoppa, Gulaschsuppe
Ingredienser:
200 g småtärnad fransyska
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
3 st tärnade potatisar
2 msk tomatpuré
1 st morot (tärnad)
1 msk vetemjöl
1 tsk kummin
1 tsk mejram
1/2 dl paprikapulver
1/2 riven citron och saft
2 st nejlika
1 liter vatten
2 dl grovt salt
2 st hela vitlökar
Gör så här:
Fräs köttet i smör eller olja. Tillsätt lök, vitlök, morot, potatis, tomatpuré, mjöl, kryddor och citron. Fräs en stund och häll i buljong. Koka under lock tills köttet är riktigt mört. Servera med bröd och eventuellt en klick gräddfil och i det här fallet ugnsbakad vitlök.
Ställ in vitlöken på saltbädd i ugnen i 200°c i ca 25 minuter. Det blir allra godast med färsk vitlök men torkad och sent skördad går bra också.