Spice chicken rolls "Hot mango"

Denna rätt ska förberedas dagen innan

Ingredienser:
4 st kycklingbröst, bankas ut
1 msk chilisås
4 skivor bacon
1 tsk kryddpeppar
1 msk chipotle chili
4 st soltorkade tomater
1 äggula
Såsen
1 färsk mango
1 msk olivolja
1 st jalapenochili, finhackad
1 st lime, pressad och riven
2 msk socker



Gör så här:
Börja med att mixa ingredienserna till såsen.
Banka kycklingen. Lägg sedan kycklingen på plastfilm. Fördela fyllningen och rulla ihop som rulltårta.
Knyt hårt som en rulle och linda sedan in kycklingrullen i folie. Var noggrann.
Ångkoka eller koka i vattenbad i ugn i ca 80°C i 45 minuter.
Låt ligga kallt på en tallrik tills nästa dag. Skiva upp 5 cm bitar och stek eller grilla och servera med den kalla eller ljumma såsen





Spice chicken rolls "Hot mango" - Hot mango - Hot mango - © 2007 - Iworld