- Bröd »
- Fågel »
- Fisk & Skaldjur »
- Kötträtter »
- Amerikansk helgstek »
- Indonesisk rostbiff »
- Asian Bellpeppers »
- BBQ karre »
- Biff med cashewnötter »
- Med Spätzle »
- Curry Rogan Josh »
- Tores Oxstek »
- Fattigmans Rydberg »
- Kalvfile med rösti »
- Fläskfile ädelostsås »
- Flygande minicalzone »
- Fylld fläskfile »
- Gulaschsoppa »
- Hot Pot »
- Kebabspett currysås »
- Italiensk kalvragu »
- Italiensk köttfärslimpa »
- Älgrullad pressgurka »
- Kalvfile deluxe »
- Kalvrullader »
- Kokt pepparotskött »
- Kolgrillad biff »
- Pot au feu »
- Kalvschnitzel med lime »
- piccata saffransrisotto »
- Oxfilesaute Marco Polo »
- Pannbiff med lök »
- Piccata saffransris »
- Rådjusrssadel »
- Renkalv »
- Shabu Shabu »
- Sjömannens biff »
- Skomakarenslåda »
- Färsspett »
- Wienerfärslimpa »
- Wienerschnitzel »
- Yakiniku »
- Cous cous tabole »
- Fatayer »
- Fougasse »
- Nudelrösti »
- Populärt kaffe »
- koka och välj rätt te »
- Favoritrecept »
Kalvfilé med rösti
Ingredienser:
400 g kalv- eller fläskfilé
1 st gul lök
10 st färska champinjoner
5 dl grädde
2 dl vitt vin
2 msk mjöl
salt, peppar, Maggi smakförstärkare
Rösti
400 g halvkokt potatis
olja, margarin, salt, peppar, ev lite muskot
Gör så här:
Koka potatisarna med skal. Låt dem inte bli färdigkokta. Skala efter kokning och riv grovt.
Stek i panna med margarin och lite olja. Vänd dem en gång och låt steka färdigt i ugnen.
Krydda med lite muskot.
Finstrimla köttet och fräs det tillsammans med hackad lök och skurna champinjoner. Pudra med mjöl och slå över vin och grädde.
Låt koka i 10 min och smaksätt med salt, peppar och Maggi smakförstärkare