- Bröd »
- Fågel »
- Fisk & Skaldjur »
- Kötträtter »
- Amerikansk helgstek »
- Indonesisk rostbiff »
- Asian Bellpeppers »
- BBQ karre »
- Biff med cashewnötter »
- Med Spätzle »
- Curry Rogan Josh »
- Tores Oxstek »
- Fattigmans Rydberg »
- Kalvfile med rösti »
- Fläskfile ädelostsås »
- Flygande minicalzone »
- Fylld fläskfile »
- Gulaschsoppa »
- Hot Pot »
- Kebabspett currysås »
- Italiensk kalvragu »
- Italiensk köttfärslimpa »
- Älgrullad pressgurka »
- Kalvfile deluxe »
- Kalvrullader »
- Kokt pepparotskött »
- Kolgrillad biff »
- Pot au feu »
- Kalvschnitzel med lime »
- piccata saffransrisotto »
- Oxfilesaute Marco Polo »
- Pannbiff med lök »
- Piccata saffransris »
- Rådjusrssadel »
- Renkalv »
- Shabu Shabu »
- Sjömannens biff »
- Skomakarenslåda »
- Färsspett »
- Wienerfärslimpa »
- Wienerschnitzel »
- Yakiniku »
- Cous cous tabole »
- Fatayer »
- Fougasse »
- Nudelrösti »
- Populärt kaffe »
- koka och välj rätt te »
- Favoritrecept »
Kolgrillad biff med Spansk potatissallad
Ingredienser:
4 skivor (à 150 g) av biff eller rostbiff
salt, peppar
SPANSK POTATISSALLAD:
½ dl olivolja
2 tsk vitvinsvinäger
12 nykokta färskpotatisar
1 vitlöksklyfta
1 röd paprika
1 gul paprika
2 tomater
12 oliver
4 kvistar basilika
½ tsk salt
1 krm peppar
OSTKRÄM:
1 burk matlagningsyoghurt
½ dl fint riven lagrad ost
salt, svartpeppar
Gör så här:
Blanda olivolja och vinäger. Skiva i dom varma, kokta färskpotatisarna i dressingen. Pressa i vitlöken. Skölj, kärna ur och skär paprikorna och tomaterna i mindre bitar. Vänd i paprika, tomat och oliver i potatissalladen. Riv basilikan i mindre bitar och vänd ner. Tillsätt salt och peppar. Blanda den fint rivna osten med yoghurten och smaka av med salt och peppar. Grilla köttet och krydda med salt och peppar. Serveras sedan med salladen och ostkrämen.