Naanbröd
Ingredienser:
2,5 dl mjölk
5 dl vetemjöl
15 g jäst
15 g salt
10 g socker
0,3 dl naturell yoghurt
0,3 dl smält smör
Gör så här:
Blanda allt till en smidig deg, som sedan ska vila i 3-4 timmar i en bunke i rumstemperatur. Dela degen i fyra delar. Kavla ut tunna ca 5 mm tjocka och ca 25 cm långa i en droppform.
Sätt på grillen i ugnen. Ställ in en plåt och lägg in ett bröd på den varma plåten efter 4-5 minuter. Vänd efter 2-3 min och grilla andra sidan gyllenbrun.