Paella Valencia

Ingredienser:
600 g rundkornigt ris
4 st kycklinglår
8 st blåmusslor
8 st gambasräkor
2 st paprikor, röd och grön
1 st gul lök
4 st kronärtskocksbottnar
2 st vitlöksklyftor
1 bit blekselleri
kycklingbuljong
salt, peppar, saffran, oregano, timjan



Gör så här:
Fräs kycklingen i olja. Tillsätt hela musslor och räkor. Lägg i grönsaker och ris. Krydda och rör om ordentligt.

Tillsätt kycklingbuljongen och låt koka i ugn i ca 25-30 min på 190 grader





Paella Valencia - Paella Valencia - Paella Valencia - © 2007 - Iworld