Pasta med spenat, kyckling och körvel

Ingredienser:
200 gr pasta skruvar
1 liter spenat, gärna färsk
200 gr kycklingbröst
1 dl olivolja
2 röda paprikor
1 vitlök
Riven parmesan som tillbehör


Gör så här:
Börja med att dela och skölja paprikan. Krydda med olja och vitlök gärna lite grovsalt.
Grilla i ugnen ca 10 min på 250°c.
Under tiden kokas pastan i vattenolja och salt.
Kycklingen strimlas och stekes i stekpanna, tillsätt spenat och körvel. Häll av pastan och häll i den varm i stekpannan.
Stek allt snabbt, krydda med svartpeppar och toppa det hela med grillad paprika. Serveras med parmesan.





Pasta med spenat, kyckling och körvel - Pasta med spenat - Pasta med spenat - © 2007 - Iworld