- Bröd »
- Fågel »
- Fisk & Skaldjur »
- Asiatisk hummer »
- Blommande fisk »
- Cajungryta »
- Pilgrimsmusslor »
- Cassava och okra »
- Curry vitlökskräftor »
- Currystekta räkor »
- Exotisk salsa »
- Finsmakarens spätta »
- Förförisk räkwok »
- Bläckfisk med rouille »
- Risbollar med krabba »
- Gingerwok »
- Gratinerad hummer »
- Gratinerad krabba »
- Havskräftstjärtar »
- Havskatt »
- Creme de Paris »
- Helstekt rödtunga »
- Tandoorilax »
- Heta fiskar »
- Thaisallad koriander »
- Tigerräkor »
- Hot Pot »
- Hummer cocktail »
- Hummer Newburg »
- Hummersoppa Porto »
- Hummersoppa »
- Ingefärs scampi »
- Irländska krabbkakor »
- Krabb- och gurksallad »
- Löjromscocktail »
- Mango Räkor »
- Räkor med Pernod »
- Paella Valencia »
- Polenta calamari »
- Räkpannkakor »
- Räksoppa »
- Rostad räksoppa »
- Shrimpsoup »
- Salmon in your hand »
- Skaldjur med aioli »
- Soppa med aioli »
- Tre sushi »
- Sushirullar »
- Tapas »
- Kötträtter »
- Cous cous tabole »
- Fatayer »
- Fougasse »
- Nudelrösti »
- Populärt kaffe »
- koka och välj rätt te »
- Favoritrecept »
Friterade risbollar med krabba
Ingredienser:
Risbollar
400 g jasminris
1 st ägg
3 dl krabbkött
1 st hackad salladslök
1 tsk chili
färsk koriander, dill, salt, peppar
Till panering behövs mjöl, ägg och ströbröd.
Sötsur sås<7strong>
1 msk sweet chili
2 dl risvinäger
1 dl ketchup
1 dl socker
1 dl ananasjuice
1 dl vatten
ca 1 tsk maizena
Gör så här:
Risbollar
Hacka grönsaker och kryddor. Blanda alla ingredienser i en bunke och forma till bollar. Panera bollarna först i mjöl, sedan ägg och sist ströbröd. Fritera sedan bollarna i en kastrull med het olja. (ca 160 grader) Servera med lite sallad och en sötsur sås.
Sötsur sås
Blanda alla ingredienser och låt koka i 10 minuter. Red av såsen med maizena. Önskas mer styrka tillsätt lite färsk chili.