- Bröd »
- Fågel »
- Ädla kycklingrullader »
- ycklingspett - Apelsin »
- Chicken Ibarra »
- Emu saute »
- Gingerwok »
- Jambalaya »
- pot au feu »
- A la Anna »
- Paella »
- Pasta med spenat »
- Safajen De Jez »
- Sötsura kycklingbitar »
- Hot mango »
- Stekta nudlar »
- Tandoorikyckling »
- Kokossoppa »
- Sesamfrön »
- Fisk & Skaldjur »
- Kötträtter »
- Cous cous tabole »
- Fatayer »
- Fougasse »
- Nudelrösti »
- Populärt kaffe »
- koka och välj rätt te »
- Favoritrecept »
Stekta nudlar
Ingredienser:
3 paket snabbnudlar ā 100 g
8 räkor
1 kycklingfilé
2 msk soja
250 g fryst spenat
1 röd paprika
1 burk strimlade bambuskott
2-3 st vitlöksklyftor
2 tsk finhackad ingefära
2 msk wok-sås
4 msk vegetabilisk olja
salt och peppar
Gör så här:
Koka nudlarna knappt färdiga enligt förpackningens anvisningar. Häll av vattnet och skölj i kallt vatten.
Strimla kycklingfilén och marinera i soja, salt och lite vitpeppar. Rensa och skala räkorna, låt den yttersta biten av räkskalet sitta kvar.
Hetta upp en wokpanna och tillsätt hälften av oljan. När oljan börjar ryka, tillsätt den hackade ingefäran och den hackade vitlöken och därefter kycklingfilén. Stek under omrörning och tillsätt räkorna.
När räkorna är nästan genomstekta tillsätt grönsakerna, låt steka ihop någon minut och ta upp. Hetta upp resten av oljan och tillsätt nudlarna, låt dem få lite färg och stekyta, häll sedan tillbaka kyckling- och grönsaksblandningen, rör om och häll i wok-sås och ev. lite mer soja.
Låt rätten steka ihop en stund och servera genast.