Tandoorikyckling

Ingredienser:
4 st kycklingbröst med vingben 4* 160 g
Marinad:
4 dl yoghurt (naturell eller matlagnings)
1 msk hackad mynta
0,5 dl citronsaft
2 tsk salt
1 msk chilipeppar
1 msk paprikapulver
1 msk garam masala
1 st vitlöksklyfta
1 msk färsk riven ingefära
1 tsk gurkmeja
1,5 dl majsolja
Kokt ris o citron



Gör så här:
Gör marinaden och lägg i kycklingen Den blir bäst om den drar över natten, men låt den åtminstone dra i 3-4 timmar. Stekt sedan i olja; först i panna sedan i ugn. Servera med ris, citron och eventuellt naanbröd.
Rekommenderad dryck:





Tandoorikyckling - Tandoorikyckling - Tandoorikyckling - © 2007 - Iworld